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Pure’ di rape rosse

Pure’ di rape rosse

Preparazione : 10 min Riposo : -
Cottura : - Materiale : Extra Press
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per 4 PERSONE :
3 rape rosse ben cotte
½ arancia
cumino e curcuma in polvere
sale, pepe
1Tagliare le rape rosse ben cotte a pezzi. Sbucciare la mezza arancia. Passare lentamente e a piccole dosi i pezzi di rapa rossa con l’Extra Press. Proseguite con la mezza arancia. Aggiungere il cumino, la curcuma, sale e pepe. Mescolare e servire fresco. 

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