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Pasta brisée
| Preparazione : 5 min | Riposo : 30 min |
| Cottura : - | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 2 voti |
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Programmi
:
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accessori
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per 1 torta
:
| 125 | g di burro a pezzetti |
| 250 | g di farina |
| 80 | ml di acqua fredda |
| 1 | pizzico di sale |
| 1 | Mettere tutti gli ingredienti nel contenitore di metallo e avviare il programma IMPASTI/DOLCI. |
| 2 | Avvolgere l’impasto nella pellicola alimentare e riporlo in frigorifero per almeno 30 minuti prima di stenderlo su un piano di lavoro infarinato. |
© Fotografie Sandra Mahut
© Hachette Livre (Marabout) 2016
© Hachette Livre (Marabout) 2016
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Apparecchio utilizzato
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Elisabetta
Facile e veloce, quando non si ha il tempo per la lievitazione è un ottima base per rustici e ricette dolci. Io l'ho utilizzata per un rustico ricotta e spinaci...ottima!!