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Sbucciare il sedano rapa e la patata. Tagliarli a cubetti grossi.
2
Fateli cuocere 35 minuti in 1 litro di brodo di pollo.
3
Introdurre le verdure con circa la metà del liquido nel bicchiere del blender; aggiungere la panna, il formaggio a pezzetti e le noci.
4
Macinare sopra un po’ di pepe fresco.
5
Frullare 1 minuto sulla funzione "soups", se necessario utilizzare la spatola per mescolare meglio. Aggiungere eventualmente un po’ di brodo di cottura se volete una consistenza meno densa.