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Dip alla creola
| Preparazione : 10 min | Riposo : - |
| Cottura : 5 min | Materiale : coltello in metallo |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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per 1 tazza
:
| 1 | peperone rosso |
| 10 | cl di latte di cocco |
| 200 | g di yogurt cremoso non acido |
| il succo di 1/2 lime | |
| sale e peperoncino in polvere |
| 1 | Lavare, togliere i semi e tagliare a fettine il peperone. Far cuocere per 5 minuti il peperone nel latte di cocco. |
| 2 | Aggiungere un pizzico di sale e uno di peperoncino. Far raffreddare e poi versare nella bacinella del Micro. |
| 3 | Aggiungere lo yogurt, il lime e dare 2/3 impulsi. In seguito mescolare di continuo per circa 30 secondi. |
Consigli del cuoco
Un modo originale d'accompagnare le verdure crude.
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Apparecchio utilizzato