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Mettere la panna liquida in congelatore per 15 minuti. Nel frattempo, preparare la vostra tazzina di espresso e lasciarla raffreddare.
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Introdurre nel bicchiere del blender il caffè raffreddato, lo sciroppo, la panna e il gelato. Frullare sulla funzione "desserts" per 30 – 40 secondi circa.