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Gazpacho d’anguria
| Preparazione : 10 min | Riposo : - |
| Cottura : - | Materiale : Extra Press |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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per 4 BICCHIERI
:
| 300 | g di pomodori ben maturi |
| ¼ | di cetriolo |
| ¼ | di anguria (500 g) |
| 1 | mazzetto di menta fresca |
| 2 | cucchiai di olio di oliva |
| Sale e pepe |
| 1 | Lavare il mazzetto di menta. Sbucciare l’anguria e il cetriolo e lavare i pomodori. |
| 2 | Tagliare a pezzi le verdure. |
| 3 | Passare tutto nell’Extra Press, cominciando dalla menta, per un aspetto vellutato. |
| 4 | Condire con sale e pepe ed olio di oliva. |
| 5 | Mettere in frigorifero per almeno 3 ore. |
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Apparecchio utilizzato