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Gazpacho di anguria

Gazpacho di anguria

Preparazione : 10 min Riposo : -
Cottura : - Materiale :
Difficoltà :
Valutazione :
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per 6 persone :
1/2 anguria
3 pomodori
1 cucchiaino di aceto di vino
sale e pepe
1 cetriolo
1 mazzo di menta
3 cucchiai di olio di oliva
1Sbucciare l'anguria e il cetriolo. Lavare e tagliare in 2 pezzi i pomodori.
2Mettere tutti gli ingredienti nello Smoothiemix (o nella centrifuga) cominciando dalla menta e per ultimi i pomodori. Aggiungere l'aceto, l'olio il sale e il pepe. Servire ben fresco.

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