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Gelatina di mela e cannella
| Preparazione : 15 min | Riposo : - |
| Cottura : 15 min | Materiale : Extra Press |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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per 4 VASETTI
:
| 1,5 | kg di mele |
| succo di limone (facoltativo) |
|
| 800 | g di zucchero semolato |
| 1 | cucchiaino di cannella |
| 1 | Lavare e sbucciare le meme e passarne la metà al Filtro Setaccio. Vuotare il cestello e passare il resto delle mele. |
| 2 | Mescolare il succo di mele al succo di limone. Mettere il succo in una pentola per marmellate. Portare a ebollizione per 3 minuti senza smettere di mescolare. Aggiungere lo stesso peso di zucchero e un cucchiaino di cannella. Riportare a ebollizione e cuocere a fuoco vivo per 3 minuti mescolando in continuazione. Mettere nei vasetti, chiuderli e capovolgerli. Lasciarli raffreddare prima di metterli in frigo. |
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Apparecchio utilizzato