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Insalata primavera

Spiral Expert

Salade fraicheur
 

Preparazione : 15 min Riposo : -
Cottura : - Materiale : Spiral Expert + Cono Tagliatelle
Difficoltà :
Valutazione :
 0 voti
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per 4 PERSONE :
2 carote (300 g)
1 cetriolo (300 g)
1 zucchina (200 g)
8 involtini primavera
Sale e pepe q.b.
SALSA :
3 cucchiai di salsa di soia
2 lime
2 cucchiai di miele
1 manciata di basilico
1 piccolo peperoncino senza semi
1

Cominciare preparando la salsa: spremere i lime e prendere le foglie di basilico. Mettere tutti gli ingredienti della salsa nella bacinella piccola del robot. Frullare per 30 secondi. Quando la salsa è omogenea, metterla da parte in una ciotola.

2

Sbucciare le verdure e tagliare le estremità. Tagliarle a spirale con il cono TAGLIATELLE. Ridurre la lunghezza delle tagliatelle. Mettere da parte le verdure in una terrina con la metà della salsa.

3

Mettere le verdure nei piatti e condire. Aggiungere gli involtini primavera tagliati a pezzi, un po’ di salsa rimanente e alcune foglie di basilico.  


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