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Lasciare a bagno gli anacardi in 1 litro di acqua per almeno 8 ore.
2
Sciacquare sotto lacqua fresca e passarle con lExtra Press a piccole dosi alternando con la stessa quantità di acqua minerale. Versare lacqua poco alla volta, con un filo sottile.
3
Filtrare il latte di mandorle ottenuto per toglierne la polpa.
*Allergeni: questa ricetta contiene frutta secca a guscio.