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Macedonia di frutta al cartoccio
| Preparazione : 10 min | Riposo : - |
| Cottura : 20 min | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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Programmi
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accessori
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per 6 persone
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| 500 | g d’ananas tagliato a cubetti da 1 cm |
| 2 | arance tagliate a spicchi |
| 3 | banane tagliate a fettine |
| 3 | baccelli di vaniglia |
| 1 | Preparare i cartocci. Tagliare 6 grandi rettangoli di carta da forno. In ogni rettangolo, mettere alcuni pezzi di ananas, di arancia e di banana. Aprire i baccelli di vaniglia e cospargere i granelli sopra ogni cartoccio. Eventualmente aggiungere anche i baccelli e richiudere i cartocci. |
| 2 | Versare 500 ml d’acqua nella bacinella in metallo. Mettere 2 cartocci nel cestello vapore e 4 nel cestello vapore XXL. |
| 3 | Avviare il programma VAPORE per 20 minuti a 120°C. |
| 4 | Servire caldo con una pallina di gelato alla vaniglia. |
© Marcel Mattiussi
Consigli del cuoco
Potete facilmente cambiare la frutta con altra frutta di stagione a vostro gradimento. Se necessario cuocere 5 minuti in più a seconda del tipo di frutta.
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Apparecchio utilizzato