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Pesto alla trapanese
| Preparazione : 10 min | Riposo : - |
| Cottura : - | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 1 voti |
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Programmi
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accessori
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per 1 ciotola
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| 1 | mazzetto di basilico (50 foglie) |
| 50 | ml di olio d’oliva extravergine |
| ½ | cucchiaino di peperoncino |
| 1 | spicchio di aglio |
| 150 | g pomodori San Marzano sbucciati |
| sale |
| 1 | Inserire la mini bacinella. Lavare il basilico, sfogliarlo e asciugare accura- tamente le foglie. Pelare lo spicchio d’aglio, tagliarlo a metà e togliere il germoglio centrale. |
| 2 | Frullare tutti gli ingredienti nella mini bacinella con il programma ROBOT per 1 minuto. |
© Hachette Livre (Marabout) 2016
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