CERCA una ricetta
Restringere la ricerca
Pollo al curry
By Menclossi Daniela
| Preparazione : 10 min | Riposo : - |
| Cottura : 40 min | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 2 voti |
| Scarica la ricetta : | |
Programmi
:
|
accessori
:
|
per 4 persone
:
| Pollo al curry | |
| 800 | Gr petto di pollo |
| 1/2 | Cipolla |
| 1/2 | Bicchiere di vino bianco |
| 250 | Gr panna fresca |
| Olio ex v. Oliva |
|
| Sale |
|
| 2 | cucchiaini di curry |
| 1/2 | cucchiaino di paprica dolce |
| 150 | Gr farina bianca 00 |
| 1 | Tagliare il pollo a cubetti piuttosto grossi (3x3) ed infarinarlo. |
| 2 | Nella ciotola d'acciaio mettere la cipolla programma ESPERTO massima velocità mescolatore (18) tritare la cipolla, raccogliere la cipolla sul fondo aggiungere 3 cucchiai di olio, soffriggere a 130 gradi per 3 minuti programma ESPERTO vel. 3. |
| 3 | Aggiungere il pollo tostare, la carne per 5. Minuti ESPERTO 130 gradi vel. 2A, nel frattempo bagnare con il vino bianco, far evaporare. |
| 4 | Ora procedere con la cottura stufato, pressino chiuso per 20 minuti aggiungendo la panna. |
Le ricette degli internauti non sono testate nuovamente dalla Magimix.
Consigli del cuoco
Potrete sostituire la panna con dello yogurt greco,e variare la ricetta anche con ll'aggiunta di peperoni tagliati a tocchetti. Accompagnate il piatto con del riso basmati.
AGGIUNGI UN COMMENTO
Apparecchio utilizzato
TUTTI I COMMENTI
bibo66
E il curry?