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Salsa tartara
| Preparazione : 5 min | Riposo : - |
| Cottura : - | Materiale : coltello in metallo, emulsionatore |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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per 1 tazza
:
| 1 | grande tazza di maionese |
| 4 | cetriolini sott’aceto |
| 2 | cucchiai di capperi |
| 1 | piccolo cipollotto |
| prezzemolo, erba cipollina, cerfoglio |
|
| sale e pepe q.b. |
| 1 | Mettere i cetriolini, i capperi, il cipollotto e le erbe nella bacinella del Micro munito di coltello metallico. |
| 2 | Mettere da parte e sostituire il coltello metallico con l'accessorio emulsionatore. |
| 3 | Preparare la maionese come indicato sopra. Incorporare il trito messo da parte e dare 2/3 impulsi. Aggiungere sale e pepe come si desidera. |
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Apparecchio utilizzato