| Preparazione : 5 min | Riposo : - |
| Cottura : - | Materiale : Filtro Setaccio |
| Difficoltà : | Valutazione : 2 voti |
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| 4 | carote medie |
| 1 | rapa rossa ben cotta |
| ¼ | di sedano rapa (250 g) o |
| 2 | coste di sedano* |
| ½ | lime |
| 1 | Lavare le carote e il sedano. Eliminare le estremità delle carote. Tagliare le verdure a pezzi. Sbucciare il lime. |
| 2 | Passare con il Filtro Setaccio la rapa rossa, il sedano, le carote e concludere con il lime. |