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Vellutata di cetriolo alla greca
| Preparazione : 5 min | Riposo : - |
| Cottura : - | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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per 40 cl
:
| 1/2 | cetriolo |
| erba cipollina |
|
| sale e pepe |
| 2 | yogurt alla greca |
| menta | |
| Alcune gocce di limone |
| 1 | Lavare e sbucciare grossolanamente il cetriolo. |
| 2 | Tagliarlo a pezzi e passarlo nella centrifuga o nello Smoothiemix. . |
| 3 | Mescolare con la frusta il succo di cetriolo assieme agli yogurt e aggiungere la menta e l'erba cipollina tritate, il sale, il pepe e alcune gocce di limone. |
Consigli del cuoco
Per l’aperitivo, servire questa vellutata molto fresca in bicchierini e decorare con fili di erba cipollina.
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Apparecchio utilizzato