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Ventaglio di melone
alla salsa di lamponi
| Preparazione : 15 min | Riposo : - |
| Cottura : - | Materiale : Disco fettine/Grattugia 4 mm, Extra Press |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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per 4 PERSONE
:
| 1 | grosso melone |
| 3 | cucchiai di zucchero |
| 300 | g di lamponi |
| menta fresca |
|
| ½ | limone |
| 1 | Tagliare il melone in quattro, togliere i semi e la buccia. Affettare i pezzi di melone con il disco 4 mm e mettere da parte. |
| 2 | Lavare i lamponi e passarli con l’Extra Press. Aggiungere alla salsa un filo di succo di limone e lo zucchero. Mescolare. |
| 3 | Versare in ogni piatto un po’ di salsa e disporre sopra a ventaglio le fette di melone. Decorare con le foglie di menta fresca e servire subito. |
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Apparecchio utilizzato